You are here: Home / Tag Archives: ক্যাপসিকাম

Tag Archives: ক্যাপসিকাম

Feed Subscription

ক্যাপসিকাম এর রোগব্যাধি

ক্যাপসিকাম

ক্যাপসিকাম এর নামকরনে ভিন্নতা আছে যেমন বেল পিপারস, সায়ানিন, পিপরিকা ও চিলিস ইত্যাদি। এটি আমেরিকা মহদেশে উৎপন্ন হলেও বর্তমানে বিশ্বের সর্বত্র পাওয়া যায়। এটি সাধারনত লাল, সাদা, হলুদ এবং সবুজ রঙের হয়ে থাকে। এতে রয়েছে ভিটামিন সি, এ বিটা ক্যারোটিন ও ক্যারোটেনডস আর এই সমস্ত উপাদান শরিরের মেদ ও কলস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ক্যাপসিকাম একটি মূল্যবান সবজি, বিদেশী সবজি হলেও আমাদের দেশে এর চাষ ... Read More »

সহজেই চাষ করুন ক্যাপসিকাম

ক্যাপসিকাম

প্রথমেই জাত নির্বাচন করতে হবে তারপর চারা তৈরি পদ্বতি, স্থান নির্ধারণ, সার ব্যবহার, দৈনিক পরিচর্যা, রোগ পোকা দমন ও ফল সংগ্রহ পদ্বতি । জাত নির্বাচনঃ আপনাকে প্রথমে ঠিক করতে হবে কোন রঙের ক্যাপসিকাম আপনি চাষ করবেন। সবুজ ক্যাপসিকাম হলে আপনি খোলা মাঠেই চাষ করতে পারবেন। আর রঙিন ক্যাপসিকাম হলে আপনাকে অবশ্যই পলিগ্রীনহাউস বা অতি বেগুনী রশ্মি নিরোধক পলিথিনে চাষ করতে ... Read More »

বিলাতী মরিচঃ ক্যাপসিকাম

bell-peppers

আমাদের দেশের বহুল প্রচলিত এবং পরিচিত মিষ্টি মরিচের পোশাকি নাম হল ক্যাপসিকাম। কোথাও কোথাও এটি বেল পিপার নামেও পরিচিত। সালাদে এর ব্যাবহার, সালাদের স্বাদ এবং রং এ নতুন মাত্রা যোগ করে। তাই ক্যাপসিকামের জনপ্রিয়তাও দিনকে দিন বেড়েই চলেছে। কাঁচা এবং রান্না, দুইভাবেই খাওয়া যায় বলে এর ব্যাবহারিক দিকও প্রচুর। সালাদে টমেটোর পরই ক্যাপসিকামের অবস্থান, সবজি হিসাবেও এর অবস্থান উপরের দিকেই; ... Read More »

Scroll To Top